Berghütte mitten im Altvatergebirge. Der Kamin wärmt, der Wein fließt, und Tomáš sorgt dafür, dass Sie Ihr Wochenende richtig genießen.
Freie Wochenenden →Alte Holzhütte aus dem Jahr 1923, gebaut in der verlassenen Glasmacher-Siedlung Elba. Vor der Hütte fließt der Bach Sklená voda, dahinter ein Wald, der nirgendwohin mehr führt. Im Umkreis von acht Kilometern: keine Tankstelle, kein Geschäft, keine Post — nur weidende Kühe, Steinpilze unter den Buchen und im Winter Spuren im frischen Schnee.
Auf Elba geht es nicht nur ums klassische Abendessen. Es wird vom Morgen bis spät in die Nacht serviert — Pfannkuchen, Pilzsuppe, Käse zum Wein am Nachmittag, fünf Gänge am Kamin am Abend.
Keine Pinzetten, keine komplizierten Namen. Fleisch, das unter der Gabel zerfällt, frisches Brot aus dem Ofen, Eintopf, der die ganze Hütte duften lässt. Sechs-Stunden-Gulasch. Langsam gebratene Ente. Manchmal Wild aus den hiesigen Revieren, je nach Saison.
Elba ist eine ehemalige Siedlung, im 16. Jahrhundert von Glasmachern gegründet. Heute stehen hier nur noch ein paar Hütten. Vor unserer fließt der Bach Sklená voda, dahinter ein Wald, der nirgendwohin mehr führt. Der nächste Nachbar ist hundert Meter entfernt und hält Lamas.
Wenn Sie wandern möchten: Aussicht Jelení vrch, Lehrpfad Pasák, ein Flugzeugwrack aus dem Zweiten Weltkrieg. Wenn Sie nirgendwohin wollen, müssen Sie auch nirgendwohin.
Guten Tag, hier ist Tomáš. Ich habe einige Jahre in Griechenland gelebt und dort verstanden, dass das beste Essen nichts wert ist, wenn am Tisch der Funke fehlt. Die Griechen haben dafür ein Wort — filoxenia, die Freude darüber, dass jemand zu Besuch gekommen ist.
Auf Elba heißt das, dass ich Ihnen das Essen nicht einfach auf den Tisch stelle. Ich bringe die Pfanne aus der Küche, schenke Wein ein, erzähle eine Geschichte, die Sie zum Lachen bringt, und sorge dafür, dass der Abend gleich im richtigen Tempo beginnt. Keine steife Bedienung. Nur ehrliches Essen, Feuer und vollkommene Gelassenheit.
Im Preis enthalten: Unterkunft, Essen für das ganze Wochenende (ca. 10 Gänge), Wein und Bier, Holz, Brettspiele, Tomášs Zeit und Aufmerksamkeit. Spirituosen bringen Sie selbst mit — Gläser und Anstoßen besorgen wir.
Wenn Sie selbst heizen und kochen möchten. Hütte, Bettwäsche, Holz, WLAN (schwach), Ruhe. Kochen Sie selbst.
Weihnachten, Silvester und Ostern zu Sondertarifen.